Món gỏi tôm thịt thì không mấy xa lạ với người Việt Nam chúng ta. Có rất nhiều cách thức thực hiện cũng như rất nhiều sự sáng tạo trong việc kết hợp nguyên liệu. Vậy, bạn hãy tham khảo ngay công thức sau để có thêm cho mình một cách làm gỏi tôm thịt mới lạ nhưng cũng không kém phần ngon miệng nhé!
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi tôm thịt đơn giản
- Tôm tươi 7 Con
- Thịt heo 100 Gr
- Cà rốt 2 Củ
- Hành tây 1 Củ
- Cần tây 2 Cọng
- Đậu phộng 1 Nắm(Rang)
- Nước mắm 1/4 Chén
- Đường trắng 1/4 Chén
- Nước cốt chanh 1/2 Chén
- Nước mắm 1/4 Chén
- Ớt băm 1 Muỗng cà phê
- Tỏi 2 Củ(Cô đơn)
Cách làm gỏi tôm thịt đơn giản
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Hành tây làm sạch, thái mỏng, cần tây cũng làm tương tự. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi dài. Xếp cà rốt, cần tây, hành tây vào đĩa, để riêng. Tôm và thịt luộc chín, thịt heo thái lát mỏng. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ.
Bước 2
Pha nước trộn gọi bằng cách cho ớt băm, tỏi băm, đường trắng trộn đều với nhau, cho nước cốt chanh vào khuấy cho đến khi đường tan thì mới cho nước mắm và nước lọc vào sau, tất cả trộn đều.
Bước 3
Khi ăn, bạn rưới nước trộn gỏi vào rau củ, trộn đều lên, rắc đậu phộng rang lên mặt rồi thưởng thức. Bạn nhớ chuẩn bị thêm một ít bánh phồng tôm chiên nữa, ăn kèm mới đúng bài nha.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
