Gỏi tôm rau mầm chua cay

Gỏi tôm rau mầm chua cay, mặn ngọt. Rau mầm giòn mát trộn cùng tôm chín ngọt thịt, giòn sần sật. Thích hợp làm món ăn khai vị cho các bữa cơm hay tiệc nhé! Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi tôm rau mầm chua cay

  • Rau mầm 2 Hộp (1 xanh, 1 trắng)
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi 4 Tép
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Bột canh 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách làm gỏi tôm rau mầm chua cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, rồi đem luộc chín tới và vớt ra đĩa. Rau mầm rửa sạch để thật ráo nước. Gỏi tôm rau mầm chua cay Gỏi tôm rau mầm chua cay

Bước 2

Đậu phộng rang chín, loại bỏ vỏ rồi đem giã dập. Pha nước mắm: cho khoảng 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê bột canh khuấy đều cho tan rồi thêm nước cốt chanh, ớt băm nhỏ, tỏi băm nhỏ vào khuấy đều và nếm sao cho nước mắm có vị chua, cay, mặn, ngọt là được nhé. Gỏi tôm rau mầm chua cay

Bước 3

Cho rau mầm vào tô to cùng với tôm đã luộc chín rồi tưới đều nước mắm lên và trộn đều. Gỏi tôm rau mầm chua cay

Bước 4

Gắp gỏi ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang. Gỏi tôm rau mầm chua cay, mặn ngọt. Rau mầm giòn mát trộn cùng tôm chín ngọt thịt, giòn sần sật. Thích hợp làm món ăn khai vị cho các bữa cơm hay tiệc nhé! Gỏi tôm rau mầm chua cay Gỏi tôm rau mầm chua cay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *