Món gỏi thịt bò ớt chuông và hành tây bổ dưỡng, màu sắc bắt mắt và ngon miệng. Nhưng cách làm lại không quá kì công, rất thích hợp để góp vào thực đơn đãi tiệc hoặc món nhậu đấy. Mình mời bạn cùng vào bếp thực hiện và thưởng thức nhé.
Nguyên liệu 15 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt
- Thịt bò 200 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Ớt chuông 3 Trái(3 màu)
- Dầu hào 2 Muỗng canh
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Giấm 4 Muỗng canh(Giấm chuối)
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Tỏi 1 Củ
- Ớt 1 Trái
- Nước 200 ml
- Húng quế 10 Gr
- Đậu phộng rang 20 Gr
Cách làm gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Thịt bò ướp với hỗn hợp gia vị ướp thịt bò trong 15p. Ớt chuông, hành tây bào mỏng rồi ngâm vào tô có viên trong 20p cho giòn và bớt mùi hăng sau đó vớt ra để ráo nước. Rau húng rửa sạch cắt nhỏ, tỏi ớt băm nhuyễn. 
Bước 2
Đun sôi 200ml nước, sau đó cho thịt bò đã ướp vào trụng cho chín hoặc tái tùy thích rồi vớt thịt ra để riêng. Cho hỗn hợp gia vị sốt trộn gỏi vào, đun cho hỗn hợp sệt lại còn khoảng 1/4 thì tắt bếp. Cho tỏi ớt băm nhuyễn vào, để hỗn hợp sốt thật nguội. 
Bước 3
Cho ớt chuông, hành tây, thịt bò, rau húng và hỗn hợp sốt trộn gỏi vào tô trộn đều lên cho thấm gia vị. Bây giờ thì dọn ra dĩa và thưởng thức thôi. 
Bước 4
Món gỏi thịt bò ớt chuông chua ngọt này dùng để đãi tiệc hoặc nhắm rượu là tuyệt vời luôn đấy. Bạn hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị nhé. Chúc bạn thành công. 
Chúc các bạn thực hiện thành công mon ngon moi ngay này nha!
