Đối với những bạn bị đau dạ dày không ăn được đu đủ thì gỏi sứa dưa leo là một lựa chọn tuyệt vời. Sứa có vị ngọt, chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi sứa dưa leo
- Sứa biển 300 Gr
- Dưa leo 3 Trái
- Cà rốt 1 Củ
- Rau kinh giới 3 Nhánh
- Nước mắm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Giấm 2 Muỗng cà phê
- Sốt chua ngọt 2 Muỗng canh
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Đậu phộng 20 Gr
Cách làm gỏi sứa dưa leo
chuẩn bị 15m Thực hiện 10m
Chuẩn bị
Bước 1
Dưa leo và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Rau kinh giới lấy lá rửa sạch.
Bước 2
Sứa rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn rồi vắt ráo nước. Đậu phộng rang chín, giã nát.
Thực hiện
Bước 1
Cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng canh sốt chua ngọt vào nồi, đun sôi thì tắt bếp. Khi hỗn hợp nguội thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, trộn đều làm nước trộn gỏi.
Bước 2
Cho dưa leo, cà rốt vào nước trộn gỏi, trộn đều lên.
Bước 3
Tiếp đến cho sứa và 1 ít rau kinh giới cắt nhỏ vào trộn chung.
Bước 4
Cho gỏi ra đĩa, thêm rau kinh giới và rắc đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
