Gỏi rong sụn lạ miệng thích hợp sử dụng trong những ngày nắng nóng hoặc cơ thể đang tích nhiệt do ăn nhiều đồ nóng. Món này giúp thanh nhiệt rất hiệu quả nha!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gỏi rong sụn lạ miệng
- Rong biển 300 Gr(Rong sụn)
- Thịt gà 300 Gr
- Húng quế 1 Cây
- Ngò rí 3 Nhánh
- Tỏi 4 Tép(Lớn)
- Ớt 4 Trái
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh(Nuôi)
Cách làm gỏi rong sụn lạ miệng
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Ngâm rong sụn vào nước vo gạo chừng 2 tiếng. Rửa sạch cát. Lúc này rong nở và trắng.
Bước 2
Thịt gà luộc chín, xé nhỏ phần thịt. Phần da gà thì dùng kéo cắt nhỏ, để riêng để bày lên trên cho đẹp mắt.
Bước 3
Húng quế và ngò rí nhặt rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Bước 4
Pha một hỗn hợp nước giấm, đường cho vừa chua ngọt rồi thêm nước mắm đến đủ độ mặn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt.
Bước 5
Trộn gỏi gồm thịt gà, rong sụn, rau và nước gỏi để ngấm một lát là món gỏi đã hoàn thành rồi đấy!
Bước 6
Bày ra đĩa, thêm da gà và rau mùi lên trên cho đẹp mắt. Gỏi rong sụn lạ miệng thích hợp sử dụng trong những ngày nắng nóng hoặc cơ thể đang tích nhiệt do ăn nhiều đồ nóng. Món này giúp thanh nhiệt rất hiệu quả nha!