Vị giòn giòn, chua chua, ngọt thanh của xoài trộn với rau muống sẽ trở thành món nộm đưa cơm trong mỗi bữa ăn.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi rau muống trộn xoài
- Rau muống 250 Gr
- Xoài xanh 1/2 Trái
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Đậu phộng 50 Gr
- Ớt 2 Trái
- Rau răm 10 Gr
Cách làm gỏi rau muống trộn xoài
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Rau muống mua về nhặt rồi rửa sạch, bỏ bớt lá để ráo nước. Xoài gọt vỏ, cắt lát dài nhỏ.
Bước 2
Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín rau rồi vớt ra để nguội cho vài viên đá để rau có màu xanh. Sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 3
Cho rau vào tô cho dễ trộn, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, nếm vừa miệng rồi trộn đều. Thêm xoài vào tô tiếp tục trộn.
Bước 4
Cuối cùng, gắp gỏi ra đĩa, rắc lên trên chút đậu phộng rang giã dập và rau răm trang trí nhé!
Cùng ngon bốn mùa làm món ngon này nhé
