Gỏi rau muống có vị chua ngọt, được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng vị cay của ớt, tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc. Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi rau muống trộn mè

  • Rau muống 200 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Mè trắng 3 Muỗng canh
  • Đường trắng 2 Muỗng canh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi rau muống trộn mè

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Rau muống nhặt hết lá, rửa sạch rồi để ráo. Gỏi rau muống trộn mè

Bước 2

Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho rau muống vào luộc chín. Gỏi rau muống trộn mè

Bước 3

Rau chín, vớt ra cho vào tô nước lạnh, rồi vớt ra để ráo. Gỏi rau muống trộn mè

Bước 4

Làm nóng chảo, cho 50g mè vào rang chín vàng rồi tắt bếp, để nguội. Gỏi rau muống trộn mè

Bước 5

Vắt chanh vào ly, bỏ hạt, thêm 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngot vào và 3 muỗng canh nước lọc vào, khuấy đều. Gỏi rau muống trộn mè

Bước 6

Lấy rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc mè, thêm ớt cắt sợi vào trộn đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng. Gỏi rau muống trộn mè

(Đã truy cập 6, 1 truy cập hôm nay)