Gỏi ngó sen là món gỏi sang trọng với nguyên liệu chính là tôm hùm, có vị giòn, ngọt của ngó sen tươi, vị thơm của chanh và gia vị. Món này có thể dùng chung với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng mè.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm hùm
- Tôm tươi 1 Con(Tôm hùm)
- Ngó sen 100 Gr
- Gừng 30 Gr
- Dưa leo 1/2 Trái
- Muối 2 Muỗng cà phê
- Muối tiêu 2 Muỗng cà phê
- Giấm 3 Muỗng canh
- Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi ngó sen tôm hùm
Thực hiện20m
Thực hiện
Bước 1
Tôm hấp chín với gừng, bóc tách vỏ, phần mình thành hai, xắt thịt tôm thành từng lát. 
Bước 2
Ngó sen cắt khúc, dưa chuột xắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi, bông cải xanh chần. 
Bước 3
Làm nước giấm chua ngọt: hoà giấm với muối và hạt nêm. Cho ngó sen, dưa leo, thịt tôm vào trộn cho thấm gia vị. 
Bước 4
Sau đó đổ gỏi vào mình tôm và trải thịt tôm lên trên, trang trí với ít cà rốt bào sợi và bông cải xanh. Món này có thể dùng như 1 món khai vị hoặc ăn cùng với một món chính khi nhà có khách.
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!
Xem thêm:
