Gỏi khoai tây tôm khô

Bạn đã bao giờ nghĩ khoai tây bùi bùi có thể được chế biến thành món nộm mát ngon chưa? Vậy thì hãy thử ngay cách làm này nhé, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với món gỏi khoai tây trộn tôm khô này đâu! Khoai tây làm kiểu này vừa giữ được độ bùi ngon, mà lại chua dịu nên ăn không ngán mà lại mát mát thơm thơm lạ miệng vô cùng.

Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi khoai tây tôm khô

  • Khoai tây 2 Củ
  • Ớt 15 Gr(Xanh)
  • Cà rốt 15 Gr
  • Tôm khô 20 Gr
  • Dầu ăn 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hoa hồi 1 Cái
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi khoai tây tôm khô

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu: khoai tây, cà rốt gọt vỏ. Tiếp đến cắt khoai tây thành từng khoanh tròn. Cắt sợi khoai tây sau đó ngâm vào trong hỗn hợp nước muối loãng.

Gỏi khoai tây tôm khô Gỏi khoai tây tôm khô

Bước 2

Tôm khô ngâm trong nước hơi ấm cho mềm ra. Cà rốt, ớt xanh cắt sợi. Sau đó bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thả khoai tây vào luộc sơ. Lập tức vớt khoai tây ra ngâm vào thau nước lạnh rồi để ráo trên rây. Bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn.

Gỏi khoai tây tôm khô Gỏi khoai tây tôm khô

Bước 3

Cho tiêu và hoa hồi vào phi thơm rồi đổ ra bát. Cho khoai tây, cà rốt, ớt vào trộn cùng tôm khô, dầu ăn cùng muối, giấm trắng, đường. Cuối cùng trình bày món nộm khoai tây ra đĩa và thưởng thức!

Gỏi khoai tây tôm khô Gỏi khoai tây tôm khô

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *