Một biến tấu gỏi khoai lang tôm thịt mới mẻ cho món gỏi ngon không gì bằng. Nhanh – gọn – lẹ lắm luôn nhé! Sẽ có ngay 1 dĩa gỏi chua ngọt cực kì tuyệt vời luôn.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gỏi khoai lang tôm thịt
- Tôm tươi 100 Gr
- Thịt ba chỉ 50 Gr
- Cà rốt 100 Gr
- Dưa leo 100 Gr
- Khoai lang 200 Gr(Tím)
- Rau răm 10 Gr
- Nước mắm CHIN-SU 40 ml(Hương cá hồi đặc biệt)
- Tương ớt CHIN-SU 30 Gr
- Đường trắng 70 Gr
- Nước cốt chanh 30 ml
Cách làm gỏi khoai lang tôm thịt
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Luộc tôm rồi nhúng tôm vào nước lạnh cho nguội, sau đó bóc vỏ, bỏ đầu tôm.
Bước 2
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch. Cho thịt vào nồi, đổ ngập nước luộc chín, sau đó đem cắt quân chì.
Bước 3
Khoai lang tím đem gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Tiếp đến đem chiên giòn khoai lang tím rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 4
Tiếp đến đem gọt vỏ cắt sợi cà rốt, dưa leo (dưa leo có thể giữ nguyên vỏ).
Bước 5
Khuấy tan gia vị trộn gỏi gồm: 30g tương ớt CHIN-SU, 40ml nước mắm CHIN- SU hương cá hồi, 30ml nước cốt chanh, 70g đường.
Bước 6
Trộn đều các nguyên liệu đã sơ chế, đổ xốt vừa pha vào tô nguyên liệu, trộn với nhau cho thấm xốt.
Bước 7
Ăn thôi !!!!!!!!! Với món gỏi khoai lang tôm thịt vị chua cay mặn ngọt này, bữa cơm gia đình không chỉ sẽ trở nên ngon miệng hơn mà còn giàu dưỡng chất nữa nhé!