Với phần nguyên liệu đa dạng các loại rau củ, món gỏi gà thập cẩm trông thật bắt mắt, hấp dẫn mà đã ăn rồi là ghiền luôn! Khi ăn vào, ai nấy cũng sẽ phải ấn tượng với từng miếng thịt gà săn chắc cùng vị giòn mát của cà rốt, dưa chuột, hòa quyện với các loại rau củ khác đậm đà gia vị chua chua, cay cay thật ngon.
Nguyên liệu 15 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi gà thập cẩm
- Gà 1/2 Con
- Cà rốt 50 Gr
- Dưa leo 30 Gr
- Ngò rí 5 Gr
- Hành tây
- Rượu trắng 1 Muỗng canh
- Cà chua 1 Trái
- Sả 10 Gr
- Ớt 2 Trái
- Tương ớt 1 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Hành phi 1 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi gà thập cẩm
Thực hiện20m
Thực hiện
Bước 1
Bắc nồi nước sôi lên bếp cùng gừng, rượu gạo. Khi nước sôi thì cho gà vào luộc trong khoảng 20 phút hoặc đến khi gà chín thì vớt ra. Khi thịt gà nguội bớt thì xé miếng vừa ăn.
Bước 2
Sơ chế các nguyên liệu: Cà rốt và dưa leo thái sợi. Cà chua, hành tây, ớt đỏ thái hạt lựu. Rau ngò thái rối. Sả băm nhỏ.
Bước 3
Cho cà chua, hành tây, ớt và sả vào trộn đều với nguyên liệu phần hỗn hợp gia vị. Cho cà rốt, dưa chuột và thịt gà xé vào trộn đều rồi rưới hỗn hợp rau củ ở bước trên lên. Lúc này có thể nêm nếm thêm mắm, muối sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình.
Bước 4
Trang trí với hành phi và rau ngò. Với phần nguyên liệu đa dạng các loại rau củ, cách làm gỏi gà thập cẩm trông thật bắt mắt, hấp dẫn mà đã ăn rồi là ghiền luôn! Khi ăn vào, ai nấy cũng sẽ phải ấn tượng với từng miếng thịt gà săn chắc cùng vị giòn mát của cà rốt, dưa chuột, hòa quyện với các loại rau củ khác đậm đà gia vị chua chua, cay cay thật ngon.
Bạn đã có ý định thực hiện món ngon này chưa?
