Gỏi gà rau răm

Gỏi gà là món ăn  đặc trưng của người Việt Nam. Vị ngọt của thịt gà kết hợp với mùi thơm của rau răm, nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn quen thuộc mà vẫn luôn luôn hấp dẫn.

Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm gỏi gà rau răm

  • Gà 1/2 Con
  • Hành tây 1 Củ
  • Bắp chuối 70 Gr
  • Rau răm 15 Gr
  • Ớt sừng 1/2 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
  • Giấm 3 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Bánh phồng chiên 100 Gr

Cách làm gỏi gà rau răm

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bước 1

Gà rửa sạch, luộc chín. Hành tây, bắp chuối cắt sợi, ngâm vào nước đá. Răm răm lấy lá, làm sạch. Ớt sừng cắt khoanh.
Gỏi gà rau răm Gỏi gà rau răm

Thực hiện

Bước 1

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Trộn đều giấm gạo với bột ngọt , nước mắm, đường và tiêu, tỏi băm.
Gỏi gà rau răm Gỏi gà rau răm

Bước 2

Thịt gà xé nhỏ vừa ăn. Cho thịt gà, hành tây, bắp chuối, rau răm và ớt sừng vào tô, thêm nước trộn gỏi đã pha vào trộn đều.
Gỏi gà rau răm Gỏi gà rau răm

Bước 3

Xếp gỏi gà và bánh phồng ra đĩa. Ăn kèm với cháo hoặc miến gà.
Gỏi gà rau răm

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *