Chẳng tốn nhiều công sức, món nộm gà chua ngọt làm kiểu này vẫn giữ được độ ngọt thịt, chín mềm của gà mà lại thanh mát, ngon cơm lắm đó nha! Khi kết hợp cùng các loại gia vị, không những hương vị đậm đà nổi bật hơn hẳn mà trông càng bắt mắt, ngon miệng hơn. Nguyên liệu 14 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi gà chua ngọt
- Đùi gà 2 Cái
- Gừng 1 Củ
- Hành lá 2 Cây
- Tỏi 4 Tép
- Ngò rí 2/3 Gr
- Đường trắng 1/3 Muỗng canh
- Sa tế 1 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Đậu phộng 30 Gr
- Mè trắng 30 Gr
- Dầu điều 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi gà chua ngọt
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Băm nhuyễn ớt, hành, ngò, tỏi, gừng. Bắc nồi lên bếp luộc chín đùi gà, thêm vào trong nước luộc vài cọng hành, gừng đập dập để gà được ngọt hơn nhé!
Bước 2
Sau khi gà chín thì vớt ra, chờ nguội bớt rồi xé miếng vừa ăn. Cho sa tế, dầu điều, tiêu xay, nước mắm, giấm gạo, đường vào một bát khuấy đều rồi rưới lên đều đĩa đựng thịt gà.
Bước 3
Sau đó, bạn rắc đều ớt, hành, ngò, tỏi, gừng băm nhuyễn lên và rưới thêm 1 muỗng canh dầu mè. Cuối cùng, rắc đậu phộng và mè rang lên là món gỏi gà đã hoàn thành rồi đấy!
