Cách làm gỏi gà chay nguyên liệu chỉ gồm thịt gà chay mua ở siêu thịt, cà rốt, hành tây và gia vị nêm. Bằng cách chế biến đơn giản cho món gỏi chay với thịt gà nhâm nhi vào những ngày chay nhé!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi gà chay
- Thịt gà chay 200 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Cà rốt 1/2 Củ
- Giấm 2 Muỗng canh
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Ớt băm 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi gà chay
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Gà chay mua đông lạnh ở siêu thì để nguyên bao bì cho vào tô nước lạnh rã đông rồi lấy thịt gà chay ra, xé miếng vừa ăn.
Bước 2
Hòa tan 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh giấm rồi chia làm 2 phần không đều nhau. Cà rốt bào sợi ngâm vào phần ít. Hành tây cắt sợi ngâm vào phần nhiều nhé! Cho cà rốt và hành tây và ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút,.
Bước 3
Tiếp theo, vớt cà rốt và hành tây đã ngâm ra cho vào 1 cái tô lớn. Cho gà đã xé sợ vào, thêm ngò rí, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/4 muỗng cà phê ớt băm vào trộn đều.
Bước 4
Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Tùy thích có thể rắc thêm ít tiêu lên cho thơm nhé!
Món chay thanh mát và rất ngon. Chúc các bạn thành công với công thực làm món ngon này nhé