Những món cuốn luôn là món ăn nổi bật trên bàn ăn, nhờ có vị ngon hấp dẫn và hình thức cực kì bắt mắt. Làm món gỏi cuốn tôm chua lạ miệng nhưng cách làm lại đơn giản cho bữa cơm thêm thú vị nhé!
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm chua
- Bánh tráng 5 Miếng
- Tôm tươi 15 Con
- Cà rốt 50 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Xà lách 50 Gr
- Muối 0
- Giấm đỏ 0
- Mù tạt 0
Cách làm gỏi cuốn tôm chua
Thực hiện25m
Thực hiện
Bước 1
Cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ, rút chỉ lưng. Sau đó, cho vào nước sôi luộc chín rồi vớt ra chần sơ qua nước lạnh. Làm mềm bánh tráng: tùy vào loại bánh tráng được sử dụng mà bạn chọn cách làm mềm thích hợp nhé!
Bước 3
Pha mù tạt với một ít giấm đỏ. Cho tôm vào ướp trong 15 phút. Đánh tan trứng rồi cho một ít muối vào. Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu. Sau khi dầu nóng, bạn cho trứng vào tráng thật mỏng nhé!
Bước 3
Sau đó cắt sợi trứng, cà rốt và rửa sạch xà lách. Đặt 1 lá xà lách lên bánh tráng, thêm tôm, trứng và cà rốt vào rồi cuộn lại. Bạn nhớ cuốn chặt tay kẻo bị đổ nha.
Bước 9
Phần tôm được ướp lạ lẫm làm cho món gỏi của bạn thêm ngon đó! Làm thêm một bát nước chấm đậm đà nữa thì hết sẩy luôn đó!
