Với thời tiết nắng mưa thất thường như hiện nay thì món gỏi cuốn thịt xá xíu sẽ là sự lựa chọn của nhiều chị em khi chán cơm và ngại lui cui trong bếp.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gỏi cuốn thịt xá xíu
- Tỏi băm 1 Tép
- Đường trắng 1 1/2 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1/4 Trái
- Nước 3/4 Chén
- Nước mắm 1 1/2 Muỗng canh
- Bánh tráng 12 Miếng
- Thịt xá xíu 2 Chén
- Xà lách 1 Bó
- Rau 20 Gr(Thơm)
Cách làm gỏi cuốn thịt xá xíu
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Xà lách và các loại rau thơm bạn tùy chọn theo sở thích, mua rau về rửa thật sạch, để ráo. Thịt xá xíu cắt nhỏ. Khi cuốn, bạn trải bánh tráng ra một mặt phẳng, cho rau và thịt xá xíu lên trên. Cuốn lại thật chặt tay.
Bước 2
Sau khi cuốn xong gỏi, bạn làm nước mắm chấm bằng cách cho tỏi băm trộn đều với đường trong một cái bát, nếu thích cay thì bạn có thể cho ớt vào, kế tiếp vắt nước cốt chanh vào trộn đều cho tan bớt đường, rót nước mắm vào tiếp tục khuấy, cuối cùng cho nước vào trộn đều.
Bước 3
Vậy là hoàn thành món gỏi cuốn thơm ngon rồi. khi ăn, bạn chỉ cần chấm gỏi với nước chấm thôi. Gỏi cuốn thịt xá xíu với đầy đủ các nguyên liệu dinh dưỡng từ thịt và rau rất hấp dẫn. Đặc biệt, nước chấm thơm lừng, ăn một miếng là ghiền ngay.
