Gỏi cuốn chấm sốt giấm đường là món ăn chơi ưa thích của nhiều người. Món ăn nhiều rau xanh rất tốt cho làn da và hệ tiêu hóa nhé! Rảnh rỗi hãy thử làm ngay món ngon này cho bữa ăn gia đình đi nào!
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi cuốn chấm sốt giấm đường
- Bánh tráng 1 Gói
- Tôm tươi 250 Gr
- Xúc xích heo 250 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Xà lách 2 Cây
- Dưa leo 1 Trái
- Ớt bột 1/2 Muỗng canh
- Tỏi băm 3/4 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng canh
- Giấm 80 ml
- Đường trắng 100 Gr
- Củ cải trắng 20 Gr
Cách làm gỏi cuốn chấm sốt giấm đường
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, cho vào nồi gồm: 100g đường, 80ml giấm trắng, 1/6 cốc nước và 1 muỗng canh muối. Đun nóng và khuấy lên lửa vừa cho đến khi đường tan trong giấm và nước. Khi hỗn hợp sôi bong bóng, thêm vào 3/4 muỗng canh tỏi băm nhỏ và 1/2 muỗng canh ớt xắt nhỏ, đun sôi vài phút rồi tắt bếp.
Bước 2
Bào nguyễn lấy 1/6 chén củ cải trắng và 1/6 chén cà rốt, cho tất cả vào nồi sốt, trộn đều lên, để nguội là hỗn hợp sốt chấm đã được hoàn tất rồi nhé!
Bước 3
Tôm bóc vỏ luộc chín. Dưa leo và xích xích cắt dạng que dài. Bào sợi cà rốt cà lại. Xà lách lấy lá rửa sạch. Trải bánh tráng ra mặt phẳng, thoa ít nước làm dịu. Lầm lượt thêm xà lách, dưa leo, xúc xích, cà rốt, tôm vào trong miếng bánh tráng rồi cuộn kín lại. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Sau đó cắt mỗi cuộn gỏi cuốn thành những khoanh nhỏ, bày trí ra đĩa, chấm ăn cùng sốt đã chuẩn bị.
Bước 4
Gỏi cuốn chấm sốt giấm đường là món ngon bất bại. Tất cả những nguyên liệu tươi ngon đều được gói gọn trong lớp bánh tráng mỏng tăng, chấm sốt chua chua, cay cay, mặn ngọt vừa miệng. Dùng ăn chơi là khỏi phải chê luôn nhé!
