Với món gỏi củ sen này, vị giác của bạn sẽ thực sự được kích thích và bữa cơm gia đình sẽ trở nên ngon miệng hơn. Hãy thay đổi các món gà, cá, tôm… bằng món gỏi củ sen xem sao nhé!
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gỏi củ sen
- Củ sen 200 Gr
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Mè trắng 2 Muỗng canh
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
- Hành lá 100 Gr
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Cách làm gỏi củ sen
Thực hiện30m
Thực hiện
Bước 1
Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê giấm khoảng 20 phút cho sạch nhựa, cắt lát mỏng. Sau đó, cho củ sen vào nồi nước, luộc chín.
Bước 2
Mè trắng rang qua cho thơm. Trộn đều mè trắng với ớt bột trong 1 cái chén nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 3
Cho củ sen vào tô, thêm lần lượt tỏi băm, dầu mè, nước tương, đường trắng, nước cốt chanh vào cùng, trộn đều.
Bước 4
Cuối cùng chỉ việc cho ớt bột và mè trắng đã trộn, rắc hành lá vào là món gỏi củ sen đã hoàn thành. Cùng nếm xem mùi vị nó ra sao nhé!
