Củ đậu hay còn gọi là củ sắn, ăn sống hay chế biến đều rất ngon. Món nộm củ sắn với thành phần chủ yếu là rau củ tươi ngon kèm theo phần nước sốt có vị hơi cay cay của gừng và béo bùi của bơ đậu phộng sẽ rất kích thích vị giác đấy!
Nguyên liệu 15 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi củ sắn bắp cải

  • Củ sắn 1 Củ
  • Bắp cải 1 Cây
  • Xà lách 2 Cây
  • Tỏi 2 Nhánh
  • Cà rốt 2 Củ
  • Ngò rí 5 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Đậu phộng 50 Gr (Rang)
  • Bơ đậu phộng 65 Gr
  • Mật ong 30 Gr
  • Giấm 55 ml
  • Nước tương 15 ml
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Củ

Cách làm gỏi củ sắn bắp cải

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ. Mài nhỏ hoặc băm nhỏ gừng và tỏi. Trong một chén, cho các thành phần làm nước sốt: mật ong, tỏi, gừng, nước tương, giấm, dầu mè, sa tế vào khuấy đều lên. Gỏi củ sắn bắp cải Gỏi củ sắn bắp cải

Bước 2

Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện với nhau thì cho bơ đậu phộng vào trộn đều. Các loại rau cắt mỏng, củ sắn cắt sợi dài, đậu phộng giã nhỏ. Gỏi củ sắn bắp cải Gỏi củ sắn bắp cải

Bước 3

Cho tất cả các loại rau củ vào một tô lớn, đổ nước sốt bơ đậu phộng vào. Dùng nĩa hoặc đũa trộn đều lên. Gỏi củ sắn bắp cải Gỏi củ sắn bắp cải

Bước 4

Bày nộm củ sắn bắp cải ra đĩa. Cách chế biến nhanh gọn cũng sẽ giúp tiết kiệm thời gian với những ngày bận rộn đấy nhé! Gỏi củ sắn bắp cải

(Đã truy cập 36, 1 truy cập hôm nay)