Gỏi cóc trộn khô bò, đảm bảo trăm phần trăm ai ăn món này lần đầu cũng đều ghiền luôn nè! Khô bò dai dai, cóc chua chua tạo nên sức hút đặc trưng cho món ăn.
Nguyên liệu làm gỏi cóc
- Cóc 4 Trái(Cóc non)
- Khô bò 40 Gr
- Đậu phộng 50 Gr(Rang)
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
Cách làm gỏi cóc trộn khô bò
Thực hiện
Bước 1
Đun sôi 2 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước trong nồi. Khuấy đều để đường tan hết, tắt bếp, để nguội. 
Bước 2
Cóc gọt vỏ, cắt thành từng khoanh tròn, mỏng tùy thích. Ngâm cóc trong tô nước có cho đá viên khoảng 30 phút để cóc bớt chua và giòn hơn.
Bước 3
Cho cóc ra tô, đổ hỗn hợp nước mắm, đường trắng vào, trộn đều. 
Bước 4
Cuối cùng, cho khô bò xé sợi, đậu phộng lên trên là món ăn đã hoàn thành. Cùng thưởng thức nhé! Nếu không có sẵn đậu phộng rang, bạn có thể mua đậu phộng về, rang chín, giã hơi nhỏ. 
Như vậy chúng ta đã hoàn thành món gỏi cóc ngon với bò khô rồi
Xem thêm: Nghêu hấp sả
