Cải mầm hậu đắng nhưng thanh, cá hồi béo giàu omega kết hợp với chanh dây chua chua tạo nên 1 món gỏi thanh mát chua nhẹ cực kỳ bắt miệng. Gửi các bạn món gỏi kiểu Âu mới của nhà mình nhé ^^
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây

  • Rau mầm 200 Gr
  • Cá hồi 100 Gr
  • Chanh dây 1 Trái
  • Đường trắng 20 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 5 Gr
  • Hành tím 5 Gr

Cách làm gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Rửa sạch cải mầm cắt bỏ gốc và bỏ lá sâu. Cắt cá hồi thành từng khối nhỏ. Chuẩn bị chảo nóng với tỏi hành băm. Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây

Bước 2

Cho một ít bơ để tăng độ béo. Cho cá hồi vào đảo nhanh tay. Chỉ nêm vào cá 1 xíu muối để giữ nguyên độ tươi của cá. Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây

Bước 3

Bổ dọc chanh dây bỏ ra chén nêm đường vào khuấy đều cho sốt tan. Bạn có thể bỏ hạt nếu không thích bằng cách lọc qua rây bỏ hạt rồi mới nêm đường, mình thích có hạt nêm để nguyên mà không rây. Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây

Bước 4

Cho cá lên rau chan nước sốt vào thế là hoàn thành món gỏi dễ ăn vị mới lạ rồi! Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây Gỏi cải mầm cá hồi sốt chanh dây

(Đã truy cập 40, 1 truy cập hôm nay)