Món gỏi bưởi tôm thanh mát, hấp dẫn với vị chua của bưởi, ngọt của tôm, đậm đà của gia vị. Cuối tuần rồi, tranh thủ nghĩ ra một món ăn mới, lạ để làm chiêu đãi cả nhà nhé! Ăn là ghiền.
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gỏi bưởi tôm
- Bưởi 1 Trái
- Thịt ba chỉ 200 Gr
- Tôm tươi 200 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Rau răm 100 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Ớt 1 Trái
Cách làm gỏi bưởi tôm
chuẩn bị 10m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Bưởi bóc vỏ, tách lấy thịt bưởi. Cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi mỏng, dài.
Bước 2
Hành tây cắt mỏng. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Thực hiện
Bước 1
Tôm tươi, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào 2 nồi nước, luộc chín. Thịt ba chỉ cắt mỏng, tôm tươi bóc sạch vỏ.
Bước 2
Pha nước trộn gỏi: Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều.
Bước 3
Cho bưởi, thịt ba chỉ, tôm tươi, cà rốt, rau răm, hành tây vào tô. Đổ từ từ nước mắm đã pha vào, trộn đều.
Bước 4
Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo xung quanh nếu thích nhé! Chúc các bạn ngon miệng.
