Gỏi bò khô là một trong những món khoái khẩu của chị em phụ nữ từ thời còn đi học. Chính vì thế khi biết cách làm nộm bò khô mình rất thích, nhiều lần làm và mời bạn bè tới ăn cùng. Nguyên liệu 13 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi bò khô
- Đu đủ 1 Trái(Xanh, cỡ vừa)
- Cà rốt 1 Củ
- Khô bò 100 Gr
- Đậu phộng 100 Gr
- Ngò rí 3 Nhánh
- Rau kinh giới 2 Cây
- Húng lũi 3 Cây
- Giấm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Ớt băm 1/3 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Muối 2 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi bò khô
Thực hiện35m
Thực hiện
Bước 1
Các loại rau nhặt bỏ gốc và cọng già, rửa sạch.
Bước 2
Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi trộn với 2 muỗng cà phê muối, bóp cho thật ráo nước. Cách này giúp đu đủ và cà rốt giữ độ giòn.
Bước 3
Cho vào chén 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước lọc.
Bước 4
Đậu phộng rang chín rồi lược bỏ vỏ, đập dập hoặc tách đôi hạt. Thịt bò khô xé nhỏ
Bước 5
Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và các loại rau với nước trộn gỏi. Rắc thêm đậu phộng lên trên. Khi ăn thì trộn đều lên.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
