Giá đỗ trộn cay là một món ngon đơn giản, dễ làm, rất thích hợp cho những nàng đang có ý định giảm cân vì ít năng lượng nhưng lại giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Vị thanh thanh, giòn ngọt của giá đỗ khi trộn cùng với các loại gia vị đậm đà, cay cay, vừa ăn vừa xuýt xoa thật đã!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Giá đỗ 400 Gr
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tỏi 2 Tép
- Hành lá 1 Cây
- Dầu mè 2 Muỗng cà phê
- Mè trắng 2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê(Hoặc ớt gochuchang Hàn Quốc)
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm giá đỗ trộn cay
Thực hiện 15m
Thực hiện
Bước 1
Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào tô chịu nhiệt. Sau đó đun cách thủy trong khoảng 5-6 phút. Tiếp đến chuyển giá đỗ ra thau nước đá để đảm bảo giá đỗ không bị chín quá.
Bước 2
Trong một âu trộn lớn, cho tỏi băm, hành lá thái nhuyễn, dầu mè, hạt me rang, ớt bột, muối và hạt tiêu vào trộn đều.
Bước 3
Vớt giá đỗ ra rổ, để ráo rồi dùng khăn giấy thấm bớt nước. Cho giá đỗ vào âu đựng gia vị ở bước trên rồi trộn đều là chúng ta đã hoàn thành món này rồi đấy!
Bước 4
Vị thanh thanh, giòn ngọt của giá đỗ khi trộn cùng với các loại gia vị đậm đà, cay cay, vừa ăn vừa xuýt xoa thật đã!
