Gà chiên giòn với cách làm này bạn sẽ có được một món ngon dùng cho ăn cơm hay ăn chơi đều được nhé! Những miếng gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chiên vàng giòn, béo ngon hấp dẫn làm sao đấy!
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Phi lê gà 300 Gr
- Gừng băm 1 Muỗng canh
- Tỏi băm 1 Tép
- Hắc xì dầu 1 1/2 Muỗng canh
- Bột bắp 6 Muỗng canh
- Dầu ăn 300 ml
Cách làm gà chiên giòn kiểu nhật bản
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với hắc xì dầu, tỏi băm, gừng băm trong một cái tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ và tối đa 4 tiếng. Sau thời gian đó, bạn đem ra ngoài để nhiệt độ thường trước 30 phút.
Bước 2
Lăn gà qua lớp bột bắp (bạn có thể giũ bớt bột nếu muốn lớp bột mỏng hơn) rồi thả vào chảo dầu chiên giòn. Gà chiên xong vớt ra ngoài để ráo dầu.
Bước 3
Bày trí đẹp mắt, thưởng thức với tương ớt hay tương cà tùy thích nha. Thịt gà giòn giòn, mềm mềm, mặn mặn thật hấp dẫn. Nhắc đến thôi là thấy thèm.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
