Chỉ với những nguyên liệu thường ngày bạn hay sử dụng, hôm nay, cùng vào bếp biến tấu một chút với món gà bóp rau răm xem nào! Vừa lạ, vừa ngon chắc chắc sẽ thu hút mọi người.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gà bóp rau răm
- Thịt gà 300 Gr
- Rau răm 100 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Ớt 1 Trái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Cách làm gà bóp rau răm
chuẩn bị 10m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc chín. Sau đó, vớt thịt gà ra, dùng tay xé gà thành miếng vừa ăn, xé bỏ xương lớn, bỏ đầu, bỏ chân, có thể để xương cánh nhỏ và sụn ăn cũng rất ngon.
Bước 2
Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt xé. Còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm hành vào tô nước đá lạnh cho hành giòn và đỡ hăng.
Thực hiện
Bước 1
Pha nước trộn: Cho đường trắng, nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm và 3 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
Bước 2
Trộn thịt gà, nước mắm chua ngọt đã pha, rau răm, hành tây vào 1 cái tô lớn, trộn đều tấc cả lại với nhau.
Bước 3
Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
