Gà nướng giòn da có thể khiến bất cứ ai đổ gục trong lần đầu tiên nếm thử. Giờ thì bạn có thể tự làm món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà, với độ giòn chuẩn không cần chỉnh với công thức dưới đây nhé!
Nguyên liệu 4 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gà nướng giòn da
- Cánh gà 2 Kg
- Bột nở (baking powder) 2 Muỗng canh
- Muối 3/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cách làm gà nướng giòn da
Thực hiện 50m
Thực hiện
Bước 1
Cánh gà làm sạch, chặt đôi rồi thấm thật khô bằng khăn giấy. Cho rây nướng xếp lên khay nướng, đặt vào giữa lò. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 250F/120C, mở quạt trên dưới. Cho cánh gà vào túi zip, rắc bột nở và muối vào, xóc đều. 
Bước 2
Xếp cánh gà vào rây nướng trên 1 lớp duy nhất. Nướng gà trong 30 phút. Lấy khay gà ra rồi cho lên 1 bậc nữa, tăng nhiệt lên 425F/220C. Nướng thêm 40-45 phút nữa. Bạn nhớ trở mặt gà giữa thời gian nướng nhé. Gà nướng xong lấy ra cho gà nghỉ khoảng 5 phút. 
Bước 3
Gà nướng giòn da mềm béo và thơm phức, đặc biệt là phần da giòn tan, dùng với cơm trắng nóng hoặc chấm sốt mayonnaise thì ngon không gì sánh nổi. 
