Những miếng thịt gà mềm ngọt, đậm đà, thoang thoảng hương lá dứa thơm dịu sẽ đánh thức vị giác của những người thưởng thức. Gà cuốn lá dứa chiên vàng có thể dùng làm món tiệc, hay đơn giản là để làm mới món ăn trong bữa cơm gia đình đều được.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gà cuốn lá dứa chiên vàng

  • Lườn gà 300 Gr
  • Lá dứa 1
  • Nước cốt dừa 30 ml
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn 1 Chén

Cách làm gà cuốn lá dứa chiên vàng

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt gà rửa sạch cắt miếng vuông cỡ 3cm. Gà cuốn lá dứa chiên vàng Gà cuốn lá dứa chiên vàng

Bước 2

Ướp thịt với nước mắm, nước cốt dừa, hạt nêm, đường, hành tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu ăn rồi bọc kín, để ngăn mát tủ lạnh 4 giờ. Gà cuốn lá dứa chiên vàng

Bước 3

Lá dứa rửa sạch, để ráo nước. Gà cuốn lá dứa chiên vàng

Bước 4

Trải lá dứa ra, cho miếng gà vào cuộn lại rồi cố định bằng tăm. Gà cuốn lá dứa chiên vàng

Bước 5

Làm nóng dầu. Cho gà lên chiên vàng thì vớt ra, thấm bớt dầu. Gà cuốn lá dứa chiên vàng Gà cuốn lá dứa chiên vàng

Bước 6

Cho gà ra đĩa, dùng nóng. Có thể chấm tương ớt nếu thích. Gà cuốn lá dứa chiên vàng

(Đã truy cập 4, 1 truy cập hôm nay)