Vị ngọt, dai của ếch đồng quyện lẫn với hương thơm lừng của tỏi phi trong món ếch xào tỏi khiến bữa ăn ngày thường của cả nhà trở nên thật đặc biệt. Nhìn những con ếch vậy nhưng khi được chế biến thì ngon lắm đấy!
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm ếch xào tỏi
- Đùi ếch 300 Gr
- Tỏi 2 Củ
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Cách làm ếch xào tỏi
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Đùi ếch rửa sạch, để ráo. Sau đó, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nếu không mua được đùi, bạn có thể dùng tất cả phần thân của ếch cũng rất ngon. 
Bước 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đùi ếch vào chiên qua, vàng đều. Gắp đùi ếch ra, để ráo dầu. 
Bước 3
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào chảo đã sử dụng ở trên, phi thơm. Tiếp theo, cho đùi ếch vào, xào thêm khoảng 5 phút. 
Bước 4
Cho món ăn ra đĩa, vị thơm nồng của tỏi và ếch khiến bạn nhìn là muốn ăn rồi! 
