Bạn cứ nghĩ rằng dưa leo muối chỉ dùng như một món ăn kèm cho đỡ ngán ư? Thực ra, có một món ăn cực kì nổi tiếng đến từ phương Tây với nguyên liệu dưa muối này mà bạn chưa biết đấy, đó chính là Dưa muối nướng giòn. Dưa muối chua chua, giòn giòn được tẩm bột rồi nướng lên, cực kì lạ miệng và hấp dẫn. Bạn đã sẵn sàng để trải nghiệm chưa?
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm dưa muối nướng giòn
Dụng cụ thực hiện làm dưa muối nướng giòn
- Dưa chua 455 Gr
- Lòng trắng trứng gà 1 Cái
- Bột bắp 1/2 Chén (Vàng)
- Bột mì 1/3 Chén
- Dầu olive 3 Muỗng canh
Cách làm dưa muối nướng giòn
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Chọn dưa leo muối trái lớn, được ngâm muối bán sẵn trong các siêu thị. Nếu bạn mua trái nhỏ như dưa bao tử thì giữ nguyên trái không cần cắt nữa nhé. Lấy dưa leo ra khỏi lọ, thái khoanh mỏng, thấm khô nước. 
Bước 2
Đánh bông lòng trắng trứng trong 5 phút, cho dưa leo muối chua vào. Ở 1 cái túi zip lớn, bạn trộn đều bột bắp vàng (yellow cornmeal), bột mì với nhau. Cho dưa leo vào túi zip, xóc đều cho dưa leo bám đều bột. 
Bước 3
Xếp dưa leo lên 1 cái khay, bạn nhớ xếp 1 lớp duy nhất, không để dưa leo chồng chéo lên nhau nhé, rải đều dầu olive lên dưa leo, nướng từ 10-12 phút cho đến khi bột chín vàng. 
Bước 4
Vậy là hoàn thành rồi, bạn chấm sốt tùy thích nhé. Dưa leo muối chế biến kiểu này sẽ đem một hương vị mới cho bữa cơm nhà bạn đấy. 
