Dưa leo là thực phẩm thông dụng lại có giá cực rẻ. Trong khi đó, món dưa leo muối chua cũng quá phổ thông và hầu như ai cũng biết. Dưa leo muối chua rất dễ ăn, dễ hợp khẩu vị nhưng số người nghiện món này không nhiều. Tuy nhiên, sau khi thêm vài bước chế biến đơn giản như sau thì món dưa leo muối chua này nhanh chóng tạo ấn tượng khó quên đối với rất nhiều người đã thử thưởng thức.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm dưa muối chiên giòn
- Dưa chua 2 Trái
- Trứng gà 2 Quả
- Bia 3/4 Chén
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Bột mì 2 Chén
- Dầu ăn 500 ml
Cách làm dưa muối chiên giòn
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Trong một cái bát trộn, đánh trứng và bia cho đến khi hòa quyện. Nêm hỗn hợp với muối và hạt tiêu. Cho bột vào trộn đều. Nếu bột quá đặc, thêm 1/4 chén bia để làm lỏng bớt.
Bước 2
Bắc 1 chảo dầu lên bếp và đun sôi. Dưa chua thái lát dày cỡ 0.5cm. Để qua một bên. Dùng kẹp gắp nhúng từng miếng dưa muối thả vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt.
Bước 3
Dưa leo chiên xong vớt ra để ráo dầu, bạn có thể chấm cùng sốt Mayonnaise cũng rất ngon nha. Món này hợp khẩu vị rất nhiều người, thậm chí khiến không ít người nghiện ngay lần thử đầu tiên đấy.
