Dưa món chay là món ăn khá đơn giản, ngon, giòn, tươi, đảm bảo vitamin còn nguyên. Chỉ với cà rốt, củ cải, gia vị là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé!
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm dưa món chay
- Cà rốt 350 Gr
- Củ cải trắng 220 Gr
- Giấm 100 ml
- Đường trắng 80 Gr
- Muối hột 1 Muỗng canh
- Chanh 1 Trái
- Gừng 1 Củ
Cách làm dưa món chay
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, bào thành sợi dài, rửa sạch với nước có pha 1 muỗng canh muối hột. Chanh cắt khoanh tròn mỏng.
Bước 2
Hòa tan 80ml nước, 100ml giấm, 80gr đường trắng, chanh, gừng cắt sợi trong thau lớn, khuấy đều.
Bước 3
Cho cà rốt, củ cải vào thau khác, trộn đều. Rưới đều hỗn hợp giấm đã pha vào, dùng tay trộn.
Bước 4
Để dưa món khoảng 30 phút cho ngấm. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sau 1 ngày là có thể thưởng thức.
Chúc bạn thành công với công thức món ngon mỗi ngày này nhé