Dưa leo trộn hẹ giòn cay với dưa leo thái lát nhỏ, bóp chút múi cho dịu rồi trộn cùng hẹ thái nhỏ, và hỗn hợp gia vị cay thơm, mặn béo vừa miệng. Thích hợp dùng trong những bữa cơm ngày lạnh.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Dưa leo 1 Trái
- Hẹ 100 Gr
- Muối 1 Muỗng canh
- Mè trắng 1 Muỗng cà phê
- Ớt bột 2 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1/2 Muỗng canh
- Tỏi băm 1/2 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng canh
Cách làm dưa leo trộn hẹ giòn cay
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Hẹ rửa sạch rồi cắt khúc ngắn 3-4cm. Có thể giữ luôn cả phần củ và rễ hẹ ăn cùng đều được nhé! Dưa leo chẻ đôi thái lát chéo mỏng. Rắc muối vào dưa leo bóp cho dịu rồi rửa sạch. Sau đó cho dưa leo, hẹ vào, thêm ớt bột, nước mắm, giấm, đường, rượu mơ, tỏi băm và ít dầu mè, trộn đều lên.
Bước 2
Với dưa leo giòn mát trộn hẹ thơm và hỗn hợp ớt bột, gia vị chua chua, cay mặn, kích thích vị giác thêm ngon miệng. Bạn có thể dùng làm món khai vị cho những bữa cơm gia đình rất hợp.
