Dưa leo muối hay dưa chuột muối có thể ăn kèm rất nhiều món khác nhau, nhất là trong những ngày nắng nóng thì những quả dưa leo xinh xinh, giòn giòn, chua nhẹ có khả năng chống ngán rất hữu hiệu đấy.
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm dưa leo muối kiểu nga
- Dưa leo 4 Trái
- Thì là 100 Gr
- Cần tây 100 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Tỏi 2 Tép
- Ớt 2 Trái
- Giấm 50 ml
- Đường 20 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm dưa leo muối kiểu nga
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Dưa leo rửa sạch. Trái vừa thì để nguyên còn trái to thì cắt làm đôi. Thì là, cần tây rửa sạch, cắt khúc 3–4 cm.
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, cắt thành khoanh tròn.
Bước 3
Pha nước ngâm: Hòa tan 50ml giấm, 20gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, tỏi băm nhỏ, ớt cắt nhỏ trong chén, khuấy đều.
Bước 4
Cho lần lượt dưa leo, thì là, cần tây, cà rốt vào hũ đựng. Đổ từ từ nước giấm đã pha vào sao cho ngập mặt dưa leo, cà rốt. Đậy kín, để sau 2 ngày là ăn được.
Bước 5
Món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể ăn với đồ mặn, đồ chiên chống ngấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon dưa chuột muối này nhé
