Có lẽ bạn sẽ thấy món dưa leo muối chiên này rất kì lạ, vì sao lại lấy dưa muối đem đi chiên. Thực ra món ăn này rất được phổ biến ở Âu Mỹ dạo gần đây vì tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy. Hãy tham khảo ngay công thức để khám phá xem món này có gì đặc biệt nhé!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm dưa leo muối chiên
- Dưa chua 300 Gr
- Bột mì 125 Gr
- Bột bắp 40 Gr (Vàng)
- Bột tỏi 1 Muỗng canh
- Bột hành 1 Muỗng canh
- Ớt bột 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Kem sữa tươi 240 Gr
- Trứng gà 1 Quả
Cách làm dưa leo muối chiên
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Trong một cái bát trộn, cho bột mì, bột bắp vàng (cornmeal), bột tỏi, bột hành, bột ớt và tiêu và trộn đều, để riêng. Ở một cái bát khác, cho kem sữa tươi, trứng gà đánh tan với nhau, cũng để riêng. 
Bước 2
Dưa chua thái lát, thấm khô rồi nhúng vào bát hỗn hợp trứng gà, kế đó là bát hỗn hợp bột mì. Bắc dầu lên bếp, thả dưa leo tẩm bột vào chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa có lót sẵn khăn giấy. 
Bước 3
Thưởng thức được rồi nè. Dưa muối chua chua, giòn giòn được tẩm bột rồi chiên lên, cực kì lạ miệng và hấp dẫn luôn. Món này bạn có thể chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnasie đều ngon nha. 
