Dưa leo kem phô mai

0
123

Dưa leo kem phô mai ăn mãi không chán. Các nguyên liệu kem phô mai cùng với cà chua phơi nắng có thể làm sẵn. Vì thế đây là món ăn rất tiện lợi đấy!
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm dưa leo kem phô mai

Dụng cụ thực hiện làm dưa leo kem phô mai

  • Dưa leo 2 Trái
  • Phô mai 200 Gr
  • Kem whipping 200 Gr
  • Dầu olive 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 3 Muỗng cà phê
  • Cà chua bi 10 Trái

Cách làm dưa leo kem phô mai

Thực hiện40m

Thực hiện

Bước 1

Đổ kem whipping vào chén. Thêm 3 muỗng cà phê nước cốt chanh vào, dùng muỗng trộn đều đến khi kem đặc lại.
Dưa leo kem phô mai Dưa leo kem phô mai

Bước 2

Bọc màng nylon kín khoảng 1-2 giờ đồng hồ là đã có kem chua dùng dần rồi.
Dưa leo kem phô mai

Bước 3

Cà chua bi rửa sạch, để nguyên quả hoặc cắt đôi cho khô nhanh. Xếp đều lên trên giá, phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 6-8h cho khô hoặc sấy 40 độ trong 2 tiếng.
Mách bạn là cà chua để phơi nắng mặt trời sẽ ngon hơn nhé. Phần cà chua khô này các bạn có thể làm nhiều cất vào lọ kín dùng dần.
Dưa leo kem phô mai Dưa leo kem phô mai Dưa leo kem phô mai

Bước 4

Cho phô mai vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trước, sau đó thêm 100ml kem chua và 1/2 muỗng canh dầu ôliu vào, gia giảm các thành phần theo khẩu vị.
Dưa leo kem phô mai

Bước 5

Phần dầu ôliu có thể cho từ từ đến khi hỗn hợp đạt độ đặc mềm. Sau đó thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào cho vừa miệng.
Dưa leo kem phô mai

Bước 6

Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát dày. Dùng muỗng múc một phần lõi ra, để chừa một phần làm đáy.
Dưa leo kem phô mai Dưa leo kem phô mai

Bước 7

Với những “cốc” dưa leo này, nhồi hỗn hợp kem chua phô mai ở trên vào, thêm một miếng cà chua phơi nắng và một chút rau bina cắt nhỏ lên trên nữa là xong.
Dưa leo kem phô mai Dưa leo kem phô mai

Bước 8

Dưa leo thanh mát cùng với vị phô mai kem chua béo ngậy ngon cực kỳ đấy!
Dưa leo kem phô mai Dưa leo kem phô mai

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây