Tết đến, có chén dưa góp gồm: đu đủ, cà rốt, củ cải trắng mà ăn cùng thịt, bánh thì còn gì bằng. Vị chua chua, giòn giòn của món dưa góp khiến cho mâm cơm thêm đỡ ngán.
Nguyên liệu
- Dưa leo 250 Gr(Dưa chuột)
- Cà rốt 250 Gr
- Củ cải trắng 250 Gr
- Muối 25 Gr
- Đường trắng 50 Gr
- Giấm 240 ml
- Ớt 3 Trái
Cách làm dưa góp
Thực hiện
Bước 1
Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc dài khoảng 5cm. Dưa leo rửa sạch, cắt thành khúc dài.
Bước 2
Hòa tan 240ml giấm, 50gr đường, 25gr muối vào 1 cái tô, khuấy đều.
Bước 3
Xếp cà rốt, củ cải trắng, dưa leo, ớt vào lọ thủy tinh. Đổ phần nước giấm đã pha ở trên vào cùng.
Bước 4
Để món dưa góp trong vòng 3-5 ngày là có thể ăn được. Bạn có thể ăn kèm với bánh chưng, món ăn mặn nữa đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé!
Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè
