Đủ đủ trộn tai heo bạn sẽ cảm thấy dễ ăn vô cùng mà lại không hề có cảm giác bị ngấy. Món này ăn khai vị hay ăn kèm với cơm cũng đều rất ngon.

ĐU ĐỦ TRỘN TAI HEO NGON GIÒN SẦN SẬT

Nguyên liệu đu đủ trộn tai heo:

– 1 cái tai heo.

– 400 g đu đủ xanh bào sợi.

– 1/2 củ cà rốt bào sợi.

– 1 ít rau răm thái nhỏ, hành phi, đậu phộng rang giã nhỏ.

– Nước mắm trộn gỏi: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, tỏi, ớt bằm.

Cách làm đu đủ trộn tai heo:

Bước 1:

– Cạo, rửa sạch tai heo với muối và giấm. Cho vào nồi luộc chín với ít giấm hoặc chanh.

– Tai heo vừa chín đết vớt ra ngâm vào nước đá lạnh để tai heo giòn và không bị thâm.

– Để nguội, thái thành từng lát mỏng.

ĐU ĐỦ TRỘN TAI HEO NGON GIÒN SẦN SẬT

Bước 2:

– Trộn đu đủ và cà rốt với ít nước mắm pha gỏi.

ĐU ĐỦ TRỘN TAI HEO NGON GIÒN SẦN SẬT

Bước 3:

– Để cho đu đủ vừa thấm đến thì tiếp tục cho tai heo, rau răm, hành phi và đậu phộng rang vào.

– Ăn kèm với món này thích hợp nhất là bánh phồng tôm.

ĐU ĐỦ TRỘN TAI HEO NGON GIÒN SẦN SẬT

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày đu đủ trộn tai heo này nhé

(Đã truy cập 12, 1 truy cập hôm nay)