Thời gian chế biến khoảng 40 phút, món trứng sốt đậu tương này sẽ giúp bạn cảm nhận được vị ngon của món ăn Trung Hoa, độc đáo, hấp dẫn, ngon miệng.
Có lẽ bạn sẽ thích món Thit kho tau này đấy ! sao lại k thử nhỉ ?
Nguyên liệu:
12 quả trứng (Gà hoặc vịt)
1/2 cốc nước
Hành tươi
1 củ gừng tươi
1/3 cốc sốt đậu tương (Đậu nành) (Xì dầu)
1 thìa rượu gạo
2 thìa đường
2 thìa dầu ăn
Gia vị
Cách làm:
Rửa hành, thái nhỏ.
Gừng đập giập.
Luộc chín trứng, bóc vỏ, cho vào nồi, thêm hành, gừng, nước, sốt đậu tương (xì dầu), rượu, dầu ăn, nêm gia vị, đậy vung, đun sôi, vừa lửa chừng 25 phút cho ngấm.
Bỏ gừng, hành, để nguội, cắt trứng làm đôi, bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn thành công với Mon an gia dinh này nhé !
