Chỉ cần một vài bước đơn giản và dễ là bạn đã có thể tự làm cho cả nhà ngay một mẻ đậu hũ trứng mềm thơm, ngon lành để nấu nhiều món khác nhau rồi đấy. Còn chần chờ gì mà không lưu lại cách làm đậu hũ trứng đơn giản này nào. Đảm bảo ai ăn vào cũng thích.
Nguyên liệu 3 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Sữa đậu nành 450 ml
- Trứng gà 6 Quả
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm đậu hũ trứng đơn giản
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Để làm đậu hũ trứng trước hết bạn đập trứng vào máy sinh tố rồi chế 450ml sữa đậu nành vào, xay nhuyễn khoảng 2 – 3 phút cho trứng tan đều trong sữa thì tắt máy. Lọc sữa qua rây để không còn lợn cợn.
Bước 2
Chế hỗn hợp sữa trứng vào khuôn có lót sẵn giấy bạc. Cho khuôn vào nồi hấp từ 20 – 30 phút đến khi thấy đậu hũ chín mềm thì lấy ra để nguội rồi lấy đậu hũ ra khỏi khuôn. Bảo quản đậu phũ trong tủ lạnh để giữ được lâu nhé. Vậy là chẳng mất bao nhiêu thời gian là có ngay những miếng đậu hũ tươi ngon, mát lành rồi nè.
