Đậu hũ chiên hành mỡ là món ăn tuy thành phần đơn giản, nhưng với vị béo, thơm của đậu hũ quyện với vị đậm đà của nước mắm mỡ hành làm món ăn trở nên hấp dẫn, ngon đến lạ thường.
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm đậu hũ chiên hành
- Đậu hũ non 2 Miếng
- Hành lá 100 Gr
- Dầu ăn 4 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
Cách làm đậu hũ chiên hành mỡ
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Đậu hũ non rửa sạch, cắt thành miếng vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành lá vào xào qua khoảng 1 phút.
Bước 3
Tiếp tục dùng chảo đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào, chiên vàng đậu hũ non. Gắp đậu hũ non ra đĩa.
Bước 4
Hòa tan nước mắm với đường trong 1 cái chén. Cuối cùng chỉ việc rưới đều mỡ hành lên đậu hũ non đã chiên, chấm với nước mắm và ăn cùng với cơm là ngon tuyệt.