Đầu gà là phần mình thích ăn nhất của cả con gà. Nghe hơi kỳ kỳ nhưng tại mình thích óc gà, rất là béo, đầu gà thì thịt ít nhưng khá chắc không bở như phần thân vì nó thường gá mà nên mình thích ăn đầu gà lắm. Hôm nay mình chế biến 2 món đầu gà mấy bạn cùng theo dõi đầu gà nướng cay này trước nhé!
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm đầu gà nướng cay

Dụng cụ thực hiện làm đầu gà nướng cay

  • 500 Gr (Đầu)
  • Sa tế 50 Gr
  • Tiêu 20 Gr
  • Tỏi 10 Gr
  • Hành tím 10 Gr
  • Bột mì 10 Gr

Cách làm đầu gà nướng cay

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Đầu gà mua về rửa sạch cát mỏ mỏ và lưỡi làm sạch phần da cổ để không bị nhớt và tanh nhé. Thấm ráo nước và cắt đầu gà thành từng khúc vừa ăn. Đầu gà nướng cay Đầu gà nướng cay

Bước 2

Bỏ bột vào xốc đều ướp dầu mè vào đầu gà để gà không bị khô khi nướng. Đầu gà nướng cay Đầu gà nướng cay

Bước 3

Uớp gia vị vào đầu gà. Ướp hạt nêm tiêu đen cùng sate cay. Mình thích béo nên để thêm bơ, các bạn muốn đầu gà có mùi béo hãy thử với bơ nhé. Đầu gà nướng cay Đầu gà nướng cay Đầu gà nướng cay

Bước 4

Sắp đầu gà vào khay nướng và nướng trong vòng 20 phút trong nhiệt độ 180 độ C nhé. Đầu gà nướng cay Đầu gà nướng cay

Bước 5

Một khay đầu gà siêu thơm ngon đã hoàn thành, hãy thử món này cho gia đình bạn để đổi mới thực đơn nhé! Đầu gà nướng cay

(Đã truy cập 33, 1 truy cập hôm nay)