Cùng làm xiên nướng sắc màu cho ngày Giáng Sinh

Ớt chuông, nấm, xúc xích, hành tây, cà chua, bông cải xanh và dứa. Xiên đủ màu sắc thơm ngon mà lại không bị cháy. Cùng làm xiên nướng sắc màu cho ngày Giáng Sinh nhé

Nguyên liệu làm xiên nướng sắc màu

Cà chua bi

Bông cải xanh, nấm trắng

Xúc xích

Dứa, hành tây

Ớt chuông các màu

Que tre, dây ruy băng xanh đỏ

Dầu ăn, hạt nêm, xốt ướp thịt nướng

Cách làm xiên nướng sắc màu

Bước 1

Cà chua bi rửa sạch, nấm trắng rửa sạch thái đôi hoặc ba.

Dứa gọt bỏ, thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông. Hành tây lột vỏ thái miếng vuông.

Bước 2

Bông cải xanh thái miếng. Xúc xích cắt đôi, khía tạo thành 4 góc

Để các nguyên liệu vào bát từng bát riêng ướp với xốt ướp thịt nướng và chút hạt nêm. Trộn đều để 10 phút.

Bước 3

Xào riêng từng loại nguyên liệu rồi sau đó xiên vào que.

Chuẩn bị các que tre, bạn sẽ không phải ngâm nước trước (như khi nướng thịt). Cắt các dây ruy băng xanh đỏ buộc thành nơ ở đầu que.

Lần lượt xiên các nguyên liệu đã xào vào que: Ớt chuông, nấm, xúc xích, hành tây, cà chua, bông cải xanh và dứa. Xiên đủ màu sắc thơm ngon mà lại không bị cháy. Trông càng thêm hấp dẫn. Bữa tiệc Giáng sinh sẽ sống động hơn khi được bài trí thêm các món ăn bắt mắt như que xiên nướng này.