Thông thường chúng ta hay ngâm củ cải trắng cùng với các loại rau củ khác như cà rốt, dưa leo… Nhưng hôm nay mình hãy thử chỉ ngâm một mình nó và thử xem hương vị sẽ như thế nào nhé. Cách làm củ cải trắng muối chua ngọt khá dễ với vị giòn ngọt. Chị em nội trợ thử ngay nhé.
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm củ cải trắng muối chua ngọt
Dụng cụ thực hiện làm củ cải trắng muối chua ngọt
- Củ cải trắng 700 Gr
- Giấm trắng 50 ml
- Đường phèn 30 Gr
- Muối 6 Gr
- Ớt 2 Trái (ớt hiểm)
Cách làm củ cải trắng muối chua ngọt
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch. Cắt củ cải thành từng miếng vừa ăn, không quá nhỏ, không quá bự. Cho củ cải trắng vào hũ, thêm ớt hiểm xắt nhỏ vào. Bẻ đường phèn hoặc đập nhuyễb. Tiếp đó cho 6g muối vào hũ củ cải cùng dường phèn, 50ml nước giấm trắng. Đậy nắp hũ và lắc đều lên. Để củ cải 1 – 2 ngày nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp là có thể ăn được rồi nha. Bạn có thể cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần nha. 
Bước 2
Một cách làm củ cải trắng muối chua ngọt cực kì đơn giản, dễ dàng dành cho chị em nào đang muốn làm một món ăn kèm đấy. Lưu công thức lại và thử làm ngay nhé. 
