Ngao nướng mỡ hành dậy mùi góc bếp hấp dẫn cả gia đình bạn trong bữa cơm chiều nay. Đây sẽ là một món ăn ngon cho gia đình bạn trong ngày mưa.
Nguyên liệu:
Ngao: 1kg
Hành khô: 5 củ
Muối: 1/4 thìa cà phê
Hạt nêm: 1 thìa cà phê
Đầu hành hoa: 50 g
Mắm: 1/4 thìa cà phê
Mỡ phần: 100 g
Than hoa: 1 kg
Cách làm:
Ngao rửa sạch cho vào hấp đến khi mở miệng.
Mỡ lợn thái mỏng chưng lấy nước.
Hành khô thái lát chưng mỡ lợn, nước mắm gần bắc ra cho rau răm vào.
Ngao cho ra vỉ, tưới dầu, hành chưng, đầu hành hoa, nướng vàng.
Ăn cùng muối tiêu chanh, rau răm.
Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Ngon bốn mùa ? nhé
