Tuy là chế biến từ phần tưởng như bỏ đi của dưa hấu nhưng hóa ra nó lại rất ngon bởi vị giòn, mát của vỏ dưa. Món ngon chỉ xong ngay trong tíc tắc, thích hợp cho các bạn bận rộn. Nguyên liệu 3 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cùi dưa hấu ngâm muối
- Dưa hấu 250 Gr (Vỏ)
- Muối 2 Gr
- Dầu mè 2 Muỗng cà phê
Cách làm cùi dưa hấu ngâm muối
Thực hiện 15m
Thực hiện
Bước 1
Dưa hấu sau khi lấy sạch phần ruột dưa đỏ bên trong còn lại phần vỏ và cùi dưa. Bạn bào mỏng lớp vỏ xanh bên ngoài còn cùi dưa. Thái cùi dưa thành sợi dài 5 cm mỏng 0.4 cm. Cho tất cả sợi cùi dưa vào tô cùng với muối trộn đều để trong 5 phút. Sau đó lấy một ít cùi dưa cho vào đĩa, thêm một ít dầu mè trộn đều, ăn đến đâu trộn dầu mè đến đó. 
Bước 2
Món cùi dưa trộn này cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn bởi cái giòn giòn, mộng nước của cùi dừa, thêm ít béo béo và thơm của dầu mè, ăn hoài mà không chán. 
