Chân gà luôn là món ăn vặt ưa thích của không chỉ chị em mà còn là món khoái khẩu trên bàn nhậu với nhiều kiểu chế biến khác nhau như chân gà ngâm, chân gà xào, chân gà nướng… Và với công thức làm chân gà rim sốt cay này chắc chắn trở thành món ăn hấp dẫn cực kì luôn đấy. Từng chiếc chân gà thấm đậm vị sốt cay nồng, thơm lừng, chỉ cần cắn một miếng là không thể nào cưỡng lại được luôn dấy. Lưu công thức lại ngay chị em nhé.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chân gà rim sốt cay
- Chân gà 10 Cái
- Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh
- Tương cà 1 Muỗng canh
- Gừng 3 Lát
- Tỏi băm 2 Muỗng canh
- Nước tương 4 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Mè trắng 1 Muỗng cà phê
- Nguyệt quế 2 Lá
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm chân gà rim sốt cay
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Chân gà làm thật sạch, rửa nhiều lần với nước, muối để không còn mùi hôi rồi ngâm với nước muối 30 phút. Nấu một nồi nước sôi, thêm vài lát gừng, rượu gạo rồi cho chân gà vào luộc, cho hạt tiêu, lá nguyệt quế vào luộc đến khi chân gà chín thì đổ ra xả lại với nước lạnh, để ráo. 
Bước 2
Nước sốt: cho 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà, 4 muỗng nước tương, 1 muỗng đường vào chén khuấy đều. Đun nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, thả chân gà luộc vào đảo đều rồi chế nước sốt đã chuẩn bị vào trộn đều lên. Rim chân gà trên lửa nhỏ đến khi nước sốt cạn hết thì rắc mè lên, đảo vài lần rồi tắt bếp là xong. 
Bước 3
Chân gà rim sốt cay chưa bao giờ ngừng hạ nhiệt đâu đấy, vị cay nồng đậm đà của sốt thấm vào chân gà dai mềm, giòn sựt, beo béo tạo cảm giác hấp dẫn và ngon miệng cực kì. Bạn hãy lưu lại công thức này và làm ăn nhâm nhi nha. 
