Chân gà quái thú thấm đều nước sốt thâm hấp dẫn. Thêm món chân gà siêu tuyệt ngon để bạn chiều lòng cả gia đình trong mùa World Cup đang vô cùng sôi động nhé!
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 10 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm chân gà quái thú
- Chân gà 20 Cái
- Hành lá 1/2 Cây
- Hoa hồi 2 Cái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Ớt băm 1 Muỗng cà phê
- Gừng băm 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 15 ml
- Dầu hào 7 ml
- Giấm 1 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Chén
Cách làm chân gà quái thú
chuẩn bị 30m Thực hiện 30m
Chuẩn bị
Bước 1
Rửa sạch chân gà rồi chặt làm đôi thành phần ngón chân và cẳng chân. 
Bước 2
Sau đó, đem chân gà đi luộc. Thêm vào nước luộc 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê giấm. Khi nước sôi, luộc chân gà trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo. 
Bước 3
Cho chân gà đã luộc vào tô, ướp chân gà với 15 ml nước tương trong khoảng 30 phút. 
Thực hiện
Bước 1
Để chân gà ráo nước rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu. 
Bước 2
Sau đó, ngâm chân gà vào nước đá trong khoảng 3-4 tiếng (tốt nhất thì để qua đêm). Bước này sẽ giúp cho chân gà róc xương nhé! 
Bước 3
Giờ thì trộn tất cả các thành phần còn lại: 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê ớt băm, 2 cái hoa hồi, 7 ml dầu hào ở phần nguyên liệu vào với nhau. 
Bước 4
Cho chân gà vào chảo, rưới hỗn hợp gia vị đã trộn vào rồi bật bếp ở lửa to và đảo nhanh cho đến khi nước cạn hết. 
Bước 5
Điểm khiến người ăn thích thú với món này là chân gà rất róc xương. 
