Chế biến món chay: Cơm chiên giả .

Chế biến món chay: Cơm chiên giả .
Mon chay : Cơm Chiên Giả

Vật liệu cho mon chay cơm chiên giả (1 khẩu phần)

  • 250 gram cơm
  • 75 gram gừng thái sợi
  • 2 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng canh nước tương đậm
  • Sà-lách thái sợi và lá ngò (tùy thích), để trang hoàng

Thực hiện mon chay :

  • Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho gừng thái sợi vào, xào khoảng 3 phút hoặc cho đến khi tỏa mùi thơm.
  • Cho cơm vào một tô lớn. Cho 1 muỗng cà-phê dầu gừng, nước tương đậm vào, trộn đều.
  • Sang qua đĩa dùng và rắc gừng thái sợi trên mặt.
  • Trình bày với sà-lách thái sợi và lá ngò và dùng.