Chân gà om ngũ vị

0
324

Làm món chân gà om ngũ vị để lai rai cùng bạn bè nhé. Đầu tư chút thời gian, bạn sẽ có ngay những miếng chân gà mềm thơm, thấm gia vị cực ngon.

Nguyên liệu

  • Chân gà 400 Gr
  • Nước dừa 200 ml
  • Bột ngũ vị hương 2 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn 1 Chén
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1/2 Muỗng canh
  • Đường trắng 1/2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm chân gà om ngũ vị

Thực hiện

Bước 1

Chân gà chặt làm đôi, rửa thật sạch. Ướp chân gà với bột ngũ vị hương khoảng 20 phút.

Chân gà om ngũ vị Chân gà om ngũ vị

Bước 2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chân gà vào chiên hơi vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

Chân gà om ngũ vị Chân gà om ngũ vị

Bước 3

Xếp chân gà vào nồi. Đổ nước dừa vào. Nêm nước mắm, hạt nêm, nước tương, đường trắng, tương ớt. Om chừng 15 phút thì hoà tan bột năng trong 1/3 chén nước, đổ vào nồi chân gà cho nước sốt sánh lại. Đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Chân gà om ngũ vị Chân gà om ngũ vị

Bước 4

Lấy chân gà om ngũ vị ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu nữa là hoàn tất. Nếu thích cay thì cho thêm ít ớt cắt lát vào ăn cùng.

Chân gà om ngũ vị Chân gà om ngũ vị Chân gà om ngũ vị

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Ngoài ra bạn có thể xem thêm:

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây